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Semi-dried Squid 🦑 300g 海鮮主義 薄鹽魷魚一夜干 300g

$12.00 Regular price $15.00

一點不誇張.滅蚊拍一樣大的一夜乾魷魚🦑
●鮮甜魷魚一夜干!
●定鹽熟成功法!保留魷魚本身的鮮美!
●你絕對不能錯過的美味!
🇦🇷嚴選自阿根廷捕撈的鮮甜魷魚!鮮撈後剖半,再使用薄鹽醃漬熟成!製作成鮮美的魷魚一夜干!
📢魷魚一夜干有別於一般一夜干的口感!是使用「定塩熟成」的工法所製作而成。此工法可提取出魷魚本身的天然鮮甜滋味!入口的風味鹹香濃郁、脆甜彈牙!是出外旅行、家庭聚餐必備良品。

📢定塩熟成工法是什麼:
【定塩熟成】是指在魷魚身上加鹽時,將其在極低濃度鹽水中緩慢浸泡48至96小時,不僅在表面、身體內部也加入了一定量的鹽分。
也就是說,通過添加鹽的方式。天然胺基酸與鹽會產生無法形容的美味。

🍽料理方式
乾煎➡️小火慢煎12-15分鐘
烤箱➡️以溫度150°-200°烤約12-20分鐘
氣炸鍋➡️以溫度180°-200°氣炸10-12分鐘