台灣的白帶魚好吃,但總是不能一大口地吃下整塊魚肉,於是將整片無刺的白帶魚片,且捲成一多花的形式,簡單的烹調就能有媲美餐廳的擺盤和美味。 另外,不需退冰就能進行料理,直接入烤箱、蒸鍋,快速十幾分鐘,特別推薦給沒有時間的現代主婦們。