巧巴達內含高達9%特級冷壓初榨橄欖油具豐富不飽和脂肪酸及多酚,麵包柔中帶勁,麵包表面再刷上海鹽橄欖油,脆皮又帶點鹹味的口感,能吃到麵包裡最單純的香味,適合沾橄欖油和包生菜火腿,源自義大利傳統麵包,因形似拖鞋而取名“ciabatta",扁形、樸素的四方型是典型標誌。